加盟热干面店有什么好处？武汉热干面餐饮加盟公司从这四点分析开店加盟优势：

1、成本优势

热干面不仅加盟费低，而且食材成本也比较低，做热干面时基本没有浪费，这意味着热干面的出品率非常高。很大程度上为加盟商节省了成本，加盟商也不用担心自己的资金无法把店铺经营好。

2、运营优势

热干面比较好用，操作非常简单，在专业人员的培训下，可以很快上手。所以加盟商不用担心自己能不能学会做热干面的技巧。在专业人士的指导下，按照工艺制作热干面，可以把更多的美味奉献给大家。

3、管理优势

热干面店的管理非常简单。只要按照标准流程管理店铺，按照一套行为规范管理员工，即使没有开店经验，也能胜任这个岗位，发展店铺。非常好。管理优势让加盟商可以毫无压力地管理店铺。

4、利润优势

热干面虽然价格比较低，但是利润比较大。据一些热干面的了解，一般开个热干面，五个月内就可以还款。所以开一家热干面店对于更多人来说是一个不错的选择。

武汉热干面的做法

1、准备好热干面；

2、咸辣萝卜丁

3、香葱，将葱洗净控水，切末备用；

4、咸辣萝卜、葱末备好，接下来将进入关键的步骤：调芝麻酱。

5、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌；

6、刚开始搅和的时候，会发现越搅越黏稠，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌；

7、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀；

8、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成；

9、将两味调料准备好。混和酱汁就用生抽2汤匙+蚝油1茶匙拌匀；准备好自制的红辣油；

10、准备工作到位，可以开始煮面了；

11、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱；

12、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上咸辣萝卜丁、香葱末，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。

注意事项：煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感佳。